最新研究報告顯示，生意最好的是人均消費在100元以下的中低檔酒店;三亞的人均餐飲消費水平在內(nèi)地最高。
公布了最新的全國《酒店餐飲業(yè)消費搜索趨勢研究報告》，研究了全國各酒店在好搜中的搜索量及酒店人均消費水平，對于我國不同地區(qū)餐飲業(yè)人均消費水平及消費人群特征進(jìn)行了量化分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：生意最好的是人均消費在100元以下的中低端酒店;三亞的人均餐飲消費水平在內(nèi)地最高。http://jitab.cn
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，消費者外出就餐的酒店主要集中在人均消費水平較低的中低檔酒店。在所有用戶搜索的酒店中，人均消費在100元以下的中低檔酒店數(shù)量占到了酒店總數(shù)的82.2%，搜索量占總量的84.1%;而人均消費在400元以上的高檔酒店數(shù)量不足酒店總數(shù)量的0.9%，搜索量也僅占總搜索量的0.8%。作為互聯(lián)網(wǎng)的主要用戶群體，19至34歲的消費者也是上網(wǎng)搜索酒店的主要用戶群體，其中以學(xué)生與和公司職員為多。
結(jié)合整體餐飲市場情況來看，除了越來越多的中高端餐飲打親民牌之外，各種團(tuán)購、電子支付優(yōu)惠補(bǔ)貼也是消費者餐飲人均消費猛增的重要因素。換句話說，餐飲店的促銷活動多了，消費者掏的錢反而多了。
該份報告同時給出了餐飲人均水平的地域分析。有意思的是，三亞以人均餐飲消費128.9元在全國餐飲業(yè)人均消費水平最高的城市排名中高居第二，僅次于香港。香港以134.4元的人均餐飲消費在中國城市中排名第一。而內(nèi)地人均餐飲消費最低的城市是廣東茂名，僅是三亞的三分之一，為40.9元。
